Balkan mutfağı mı dediniz? İşte size önerim: Sandzak Restaurant

Uzunca bir zamandır yazamadığım bloguma kısa da olsa bir yazı daha eklemek istiyorum, ayrıca birazdan bahsedeceğim restoranı  kaçırmanıza gönlüm de razı olmadı açıkçası   Temmuz ayının başlamasıyla normalde sakin olması gereken işler, şu anda beni aşmış bir noktada, ve yaptıkça daha da çoğalan işler silsilesi arasında abimin eşi Esra ablamın ısrarlı telefon aramaları sonucunda işyerinden kalkıp gittiğim Pendik Marina´da bulunan bir restorandı bahsedeceğim yer. Ofisten çıkışım 19:45. Motor ile sahilden maksimum ne kadar zaman alabilirdi ki Pendik´e gitmek? Benim hızımla ve yolun uzunluğunu da hesaba katarsak 20:45´de anca varabildim. Yolda her ne kadar  keşke ofiste kalıp biraz daha işlerimi bitirseydim gibi iç sesimle karşılıklı konuşmalar gerçekleştirmiş olsam da oraya vardığımda beni bekleyen süper bir deniz ve  liman manzarası, harika bir aile ve 2 tatlı yeğenim o iç sesleri bir anda susturuverdi.  Bunun üstüne bir de Balkan mutfağından – her ne kadar Arnavut hamaratlığı damarlarında gezen annemin yemekleri ile mukayese  etmesek de – leziz yiyecekler ile gece daha da güzelleşti. 1974 yılında kurulan Sandzak Restaurant´ın 3 şubesi var, Pendik Merkez, Pendik Marina ve Gebze.  Daha detaylı bilgi için websitelerini ziyaret edebilirsiniz.  http://www.sancakrestaurant.com/

Börek, mantı, ızgara köfte, ızgara sucuk, kuru et ve balkan turşusu kesinlikle tatmanız gerekenler. Şu an yazarken bile ağzım sulandı   Umarım sizler de gitme fırsatı yaratır ve mekanın tadını  çıkartırsınız. Ramazan süresince oldukça güzel bir menü hazırlama planları var, iftar için ideal bir seçenek olabilir, benden  söylemesi 🙂