Kaş keşfi keyif ile devam ediyor….

Posted: June 10, 2014 in Mutfak
Tags: , , ,

Köy´den indim şehir´e derler genelde ya, benimki tam tersi 🙂 Gerçi Kaş için köy demek uygun olmaz artık, 53 binin üzerinde nüfusu olan bir yerleşim beldesi. Antalya´nın ilçesi olan Kaş´a geçen yıl aşık oldum ve bir yıl içerisinde ‘nereden nereye’ ve ‘hayat sürprizlerle dolu’ dedirtecek ölçüde bir değişimle, işte şimdi buradayım ve gururla söylebilirim ki artık ben de bir Kaş´lıyım 🙂 Kaş´lı olarak da, burada nerelerde yemek yenir, nerelerde içilir, nerelerde gezilir, nerelerde dağıtılır gibi bilgileri ekleyerek hazırladığım yazılarımla ve paylaşımlarımla sizlere azıcık da olsa yol göstermeyi kendime bir borç bilirim 🙂

Öncelikle geçen yıl yazmış olduğum yazımda bazı restoranlara yer vermiştim, yeniden göz atmak istersiniz belki diye burada paylaşıyorum. https://aktivitemidediniz.wordpress.com/2013/08/10/ehl-i-keyif-bir-kasaba-kas/

Bu sefer daha önce denemediğim ve bu hafta deneme fırsatı yakaladığım iki restorandan bahsetmek istiyorum… Meze konusunda damak çılgınlığı arıyorsanız Ruhibey Meyhanesi ve leziz soslarıyla marine edilmiş biftek arayışındaysanız da Maya Steak Restaurant, bu haftanın önerileri 🙂

Ruhibey Restaurant:

Kaş´ın içerisinde yer alan Uzun çarşı caddesinden yukarı çıkarken hem sağda ve solda bulunan mağazalara göz atabilir hem de balkonlardan sarkan begonvilleri ve sokağın diğer ucunda bulunan lahiti de alacak şekilde birbirindmicrosoft ekip ruhibeyen güzel fotoğraflar çekebilir ve sokağın renk cümbüşüyle önce gözlerinize bir ziyafet çekebilirsiniz ruhibey mezeleziz bir yemek öncesinde… Microsoft bünyesindeki kurumsal hayatımın ardından herkesin hayalini kurduğu yeni hayatımda,  Limanağzı´nda Delos Beach Hotel´de hem konaklamaya hem de beni ziyarete gelen yaklaşık 30 kişilik Microsoft ekibi ile Ruhibey Restaurant´ını keşfe geldik… Özellikle evlilik teklifi almış, ya da şu anda teklif bekleyen ya da evli olup hiç teklif almamış olan çiftlerin tatlı çekişmeli sohbetleri eşliğinde, pek çok çeşitte ve hiçbirinden pişmanlık duymadığımız lezzette mezeleri rakı eşliğinde ‘götürdük’ diyebilirim 🙂 Mutfağın açık olması ve her hazırlanan ikramın gözler önünde hazırlanıyor olması da oldukça iç rahatlatıcı J Özellikle sezonunda yani Haziran ve Eylül tarihleri arasında gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı kesinlikle öneririm.

Maya Steak Restaurant:

maya2Sürekli balık ve meze ikilisi yaptınız ve canınız güzel bir bonfile mi çekti, o zaman doğru adres: Maya Steak Restaurant. Delos Beach Hotel´de çalışırken gün boyu koşturmaca, bazen yemek yemek için vakit bulamadığımız zamanlara dahi sebep olabiliyor, hadi vakit buldun onda da çok hızlı atıştırman gerekiyor, bu da bir ölçüde aslında sağlıksız yaşama doğru sürüklüyor insanı… Berkay ile ara ara fırsat buldukça Kaş´da hem sohbet ederek hem baş başa vakit geçirerek hem yemeğimizi yiyip hem de şarabımızı yudumlayacağımız maya steakmekanları teker teker deneme bahanesi ile biz de bir nebze içimize protein yüklemeye karar verdik… Ve başlangıcı kuzu eti sevmeyen biri olarak güzel bir bonfile ile açma isteğime karşılık Berkay´ın önerisi ile kendimizi burada bulduk… 8 yıldır hizmet veren Maya Steak restaurant, çok şeker bir karı kocanın güvenli ellerinde… Ağaçlar altında küçük bir avluda yerleştirmiş oldukları 7-8 masalık bir yer… Küçük olması sebebiyle yine sezonunda rezervasyon ile gitmenizi öneririm. Tam sırrını alamadığımız ama küçük ipuçlarını alabildiğimiz maya ve brandy sosu ile hazırladıkları Maya bonfilem ve farklı soslarla hazırladıkları mantarlı bonfile ve biberli bonfile menünün favorileri arasında. İçanadolu´dan getirdikleri etler ile hazırladıkları bonfile çeşitlerinin yanı sıra sos tarifini alamadığımız ama çok leziz sezon salatasını kesinlikle öneririm. Güzel yemeğinizi ayrıca Manisa´da üretilen ve restoran ile aynı ismi taşıyan Mayya şarabını da yudumlayabilirsiniz.

Eveeettt şimdilik  bu kadar, ama yeniden Kaş ile ilgili olarak farklı yazılarımla karşınızda olacağım 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s